Domenica 18 Dicembre – Degustazione Solo Spumanti

Domenica 18 Dicembre – Degustazione Solo Spumanti

Nonno Giggi faceva le Romanelle.

Claudio e Mariella spumantizzano in metodo classico dal 1981 con base Pinot bianco. 

Dal 2015 Nicoletta si è dedicata a fare Spumante metodo ancestrale sulle orme di Nonno, con il Trebbiangiallo.

Possiamo definire la nostra tradizione spumantistica.

Celebriamo questa scelta facendo una giornata di focus sugli Spumanti. Vi faremo visitare la nostra grotta di tufo, regno di affinamento di questi ultimi. Presenteremo il nuovo Spumante Pas dosè 2019!

Spiegheremo le differenze tra un Metodo Charmat e un Metodo Classico e vi toglieremo tante curiosità.

Degusteremo in una giornata davvero unica: Spumante metodo classico Tufaio pas dosè 2019, Prima nicchia Spumante ancestrale 2019 e Ammirose 2005 (annata unica e irripetibile di cui abbiamo in cantina ancora pocchissime bottiglie).

Ad accompagnare la degustazione ci sarà un tagliere di salumi e formaggi, involtini fritti di borragine con alice e mozzarella, un assaggio di lasagna ai carciofi.

Costo 28 €

 

 

 

Data

18 Dic 2022

Ora

11:30 - 14:00

Costo

€28.00

Luogo

Cantina Del Tufaio
Via Cancellata di Mezzo, 30 Zagarolo Roma Italy 00039
Sito web
https://www.cantinedeltufaio.it
Categoria

Organizzatore

Nicoletta Loreti
Telefono
(+39) 328 3139537
Email
info@cantinadeltufaio.it

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