Degustazione di olio con Attilio Ferraiolo

Degustazione di olio con Attilio Ferraiolo – Domenica 16 novembre 2025 alle ore 10.45

Un appuntamento dedicato all’oro verde del nostro territorio.

L’incontro sarà guidato da Attilio Ferraiolo, Iscritto all’albo dei dottori agronomi – Direttore panel ITA Garibaldi in collaborazione con Assofrantoi, che accompagnerà i partecipanti in un viaggio sensoriale e tecnico nel mondo dell’olio extravergine di oliva.

Durante la mattinata, Attilio offrirà un excursus sulla raccolta e sulla molitura delle olive, spiegando i passaggi fondamentali che determinano qualità, aroma e caratteristiche sensoriali dell’olio.

La degustazione si concluderà con l’assaggio di tre oli selezionati:

• La Torretta 2024
• Carlo Noro 2025
• Cantina del Tufaio 2025

Prezzo: 30 €

Prenotazione obbligatoria al (+39) 328 3139537 | Nicoletta